今晚又在家搗鼓低脂美味小吃啦,哈哈,以前一直致力於烹飪中餐的我,自從買了空氣炸鍋,就在自制美味小吃的路上開啓了一扇新世界的大門!研究一道成功一道,我可能真是平平無奇的做菜小天才~~按照這道菜譜中食材分量做,一餐只要200卡哦,快跟我開始吧!
用料
龍利魚 | 170克 |
麪包糠 | 15克 |
麪粉 | 15克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
孜然粉 | 少許 |
料酒 | 少許 |
低卡無油炸龍利魚球 (空氣炸鍋版)的做法
龍利魚柳170克,解凍後剁成泥,加少許料酒、鹽、雞精、孜然粉,攪拌出韌勁。
準備麪粉15克、麪包糠15克,雞蛋一個攪拌成蛋液,龍利魚泥用手團成一個個球,依次沾麪粉、雞蛋液,最後裹上面包糠。空氣炸鍋鍋底墊錫紙,刷薄薄一層橄欖油防粘,將團好的龍利魚球放入。
空氣炸鍋設定200度、10分鐘,中途抽出炸箱翻個,完成!
好吃,真的好吃,飽腹感還很強,200卡的幸福一餐!
表皮香脆,龍利魚肉超嫩也沒刺,無油健康做法不僅適合減肥人士,也很適合寶寶吃👶。