不想吃外賣
用料
花生 | 1碗 |
小芹菜 | 1把 |
胡蘿蔔 | 2根 |
鹽 | 一勺半 |
八角 | 四五個 |
花椒 | 2勺 |
大蔥 | 1棵 |
姜 | 切絲 |
🌶️ | 1把 |
香油 | 2勺 |
芝麻 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
涼拌花生芹菜胡蘿蔔丁的做法
花生、蔥、姜、🌶️、八角、花椒、鹽放入鍋中
添加涼水,沒過花生就行了
煮個把小時。我電飯煲點擊煲湯煮了2個小時
切丁,焯水5分鐘
切丁,焯水3分鐘
花生把着料挑出來和焯好的胡蘿蔔丁芹菜丁放一起
芝麻炒一下
香油、香醋、南德調料、鹽、醬油拌勻,撒上炒好的熟芝麻
裝碗,放冰箱,第二天帶公司中午消滅掉
小貼士
胡蘿蔔丁煮了5分鐘不脆了,所以3分鐘應該就差不多了