用料
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 芹菜 | 5根 |
| 鹽 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 蔥薑蒜 |
芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法
準備芹菜洗淨切成小段
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗好胡蘿蔔切成和芹菜差不多的段
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
芹菜 胡蘿蔔 蔥薑蒜切好備用
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
先焯一下芹菜 芹菜先下鍋 芹菜快好的時候放胡蘿蔔 撈出備用
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
熱鍋冷油 鍋中倒油放入花椒粒 等花椒粒變成黑色撈出來丟掉 留下油備用
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把焯好的芹菜胡蘿蔔過涼水
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入幹辣椒 蔥薑蒜 炒出香味後 放入芝麻
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
把焯過水芹菜胡蘿蔔倒入鍋中 放少許鹽 香油 拌勻 喜歡吃味精的可以放點 放入冰箱冷藏 慢慢吃
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
好啦 可以吃啦 非常爽口的小菜就做好啦
![芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "芹菜胡蘿蔔涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
