五香大米糕

昨天用五豐稻花香五常大米燜了米飯，米香味很濃，滿屋飄香，今天嚐嚐剩下的飯，一點也沒回生，口感還是QQ的，就有了做點小吃的想法。

用料  

五香大米糕的做法  

1. 這是用五豐稻花香五常大米燜的米飯。

2. 準備一碗米飯和所有食材，勺就是圖中的湯匙。

3. 把兩種麪粉、鹽、五香粉和雞蛋液混合攪勻。

4. 把米飯倒入混合好的液體中，加入切碎的火腿腸和芝麻。

5. 帶上手套抓勻。

6. 模具刷油，鋪上米飯壓實。

7. 上蒸鍋蒸10分鐘。

8. 切塊，口感Q彈。

小貼士

糯米粉也可以用澱粉代替哈。
蛋液不要太多，米飯能粘合上就可以。