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因爲是做給寶寶吃的所以沒有放糖,依個人喜好可以放些糖更好吃
用料
奶香大米糕的做法
把100克大米加水浸泡一晚上
將泡好的大米打成米糊
把準備好的奶粉和酵母一起倒入米糊中,攪拌均勻,發酵
將發酵好的米糊倒入模具,上鍋大火蒸15分鐘,開鍋以後再上鍋
小貼士
米糊最好多打一會,這樣可以打的細膩,如果不喜歡太濃郁的奶香,可以把牛奶換成白水,想吃果味的還可以加一些果泥,這個方子也可以做小米糕。
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