因爲孩子愛吃甜的沙拉醬,但是外面買的真的都怕添加太多,所以想着自己做,用小美不到五分鐘就做好了。(我記得姐夫以前告訴我他在臺灣漢堡店打工時沙拉醬都自己手打的,那簡直不要酸死個手了)
用料
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 20克 |
玉米油 | 100克 |
奶粉 | 10克 |
鹽 | 2克 |
檸檬汁 | 5g |
沙拉醬 小美版的做法
把糖 20g奶粉10g 糖20g鹽2g檸檬汁5g雞蛋1個放入主鍋,蓋上主鍋蓋設定1分30秒 速度4 混合打發
同時將準備好的100g油,倒在蓋好量杯的主鍋蓋上讓油自己緩慢滴入主鍋裏混合乳化
打好的狀態
👍孩子吃的不怕添加劑了
沙拉自由啦 夾麪包裏口感也好