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將買回來的小龍蝦清洗乾淨,去蝦頭蝦線。
取適量蔥、姜、蒜切好備用。
鍋燒熱加入200克油,油熱後依次加入生薑和小龍蝦爆炒,變色後加入大蔥和料包翻炒出香。
加入600毫升開水或啤酒,中火燜煮10-15分鐘後加入芹菜和大蒜炒制3分鐘,就可以出鍋啦!(關火後燜30分鐘可更入味)
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