用料
| 蝦 | 1⃣️盤 |
| 大蒜🧄 | 1⃣️個 |
| 姜 | 5片 |
| 蔥 | 若干 |
| 芝麻 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 鹽 | 少許 |
懶人香辣基尾蝦的做法
備料，大蒜切碎，幹辣椒切段，生薑切片，蔥切丁
![懶人香辣基尾蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "懶人香辣基尾蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大蒜🧄切碎，到油爆香，炒至微微變黃
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加入挑好線的基尾蝦🦐
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加入薑片，幹辣椒，生抽，醬油，料酒，鹽，白芝麻（沒有可以不加）蔥，翻炒均勻變色後，蓋上鍋蓋燜1～2分鐘
![懶人香辣基尾蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "懶人香辣基尾蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
收汁出鍋
![懶人香辣基尾蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "懶人香辣基尾蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
油可以放多一些，炒出來的蝦更脆
（除去挑蝦線的處理工作）整個烹飪過程五分鐘搞定
歡迎來到食譜館！
懶人香辣基尾蝦
食譜館
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