板栗燒雞

菜在鍋中時，香氣已誘人，吃到口中，雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、真正是一款營養豐富老少咸宜的季節菜。

用料  

板栗燒雞的做法  

1. 博世多功能烹飪鍋中倒入油，選擇紅燒模式，適中檔（7分鐘），短按確認鍵開始加熱，進入烹飪第一階段

2. 待提示音響起，加入薑片、蔥花、八角、翻炒1分鐘，加入雞腿肉再翻炒3分鐘

3. 隨後加入生抽、老抽、料酒、蠔油、白砂糖、板栗、清水翻炒至提示音響起，第一階段烹飪結束

4. 短按確認鍵進行第二階段烹飪（20分鐘），待提示音響起第二階段烹飪結束

5. 再次選擇煎炒程序，較短檔（5分鐘），短按確認鍵開始收汁，炒至湯汁濃稠

6. 美味的板栗燒雞就做好啦～

小貼士

1. 板栗食多容易阻滯脾胃，故一次不宜進食過多。
2. 本菜口味鹹甜，以回味甜香、口感鮮爲佳。