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板栗燒雞煲

食譜館 人氣:2.99W
板栗燒雞煲的做法步驟圖,板栗燒雞煲怎麼做好吃

家裏肥仔超級愛吃板栗,剛好買了雞肉,只好嘗試做下板栗燒雞煲了,沒想到這麼美味

用料  

板栗 100克
1/4只
或者雞腿 2只
5片
生抽 2勺
耗油 1勺
彩椒 1/2個
蔥花 適量

板栗燒雞煲的做法  

  1. 雞肉倒入醬油+耗油抓勻略微醃製
    板栗買好去殼去皮的
    鍋裏熱油稍微冒煙放入板栗

    板栗燒雞煲的做法步驟圖,板栗燒雞煲怎麼做好吃 第2張
  2. 小火把板栗燒至表面略微少許褐色
    轉中大火
    倒入雞肉,醃製的醬料留在碗裏
    翻炒均勻至8分熟
    另起小砂鍋(小火)
    彩椒+薑片鋪底
    倒入炒勻的板栗燒雞
    剛剛醃製留在碗裏的醬汁加少許水攪勻倒入砂鍋至雞肉8分滿
    蓋上蓋子小火繼續
    15分鐘後開啟蓋子撒上蔥花
    搞定!開吃!
    這個做法醬汁濃郁,板栗香味也完全被激發出來,非常入味,雞肉吸收了醬汁和板栗的香味簡直好吃到不要不要的

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