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家常菜
用料
白切五花肉蘸姜蔥醬的做法
姜泥,蔥切成蔥花,適量鹽,全放在碗裏,熱油淋上,攪勻。美味的廣式姜蔥醬就做好了,它將是白切雞🐔,白切五花肉的絕配啦😊
五花肉放雞湯裏煮熟撈起,沒有雞湯就直接煮熟也可以的,切片裝盤。
準備開始啦😊!注:平時有煮白水雞(煮熟了手撕更有味道,不一定要切的),白切五花肉,蘸姜蔥醬,剩下的雞肉湯水再放個竹筍做個雞湯筍,二菜1湯齊了。方便又快捷,招待客人也顯得有水準👏白切雞無圖😀自己發揮
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