用料
鱸魚 | 1條 |
姜 | 8片 |
鹽 | 適量 |
火鍋底料 | 半包 |
蔥 | 5根 |
料酒 | 3勺 |
藕 | 半節 |
土豆 | 1個 |
金針菇 | 2把 |
洋蔥 | 1個 |
蒜頭 | 1頭 |
青紅尖椒 | 適量 |
烤魚-鱸魚的做法
鱸魚洗淨,放蔥姜料酒與適量鹽擦拭均勻後放置一邊。
配菜洗淨,生洋蔥一半放入電火鍋中防煳鍋。
準備好配料
放準備好的配菜與配料,炒香後放入鋪滿洋蔥的電火鍋中。
醃製好的鱸魚,下寬油炸至飄香。
炸制好的鱸魚放入電鍋中,表面均勻撒上剩餘的青紅尖椒。加熱開吃,期間可添加自己愛吃的其他食材。
小貼士
萬能的火鍋底料,除底料外只需添加適量鹽、即可收穫美味。