相信大家有着共同的情境,小時候的我們都對軟糖愛不釋手,軟糖是童年記憶裏最沒辦法捨去的一部分。直到長大,我們才知道,原來喜歡的東西會一直喜歡。看到一些美食想起一些人一些故事,大概是世界上最美好的事情了。
人總是對美好的事物印象深刻,當然美好的事物也值得等待。童年的你是否有爲了一隻棒棒糖而哭泣過,開心過。長大後生活中也處處有着讓人哭泣,讓人感到快樂的事情。
話說,每個人都有童心未眠的時候,吃到美食妙不可言的時候,與孩子玩耍的時被代入其中,彷彿自己一瞬間也回到了孩提時代。
心情就像這些糖果一樣五彩繽紛,絢麗多姿,晴空萬里!
對於自己製作水果糖來說難度還是很高的,糖果雖然美味,但不宜多食,我們用冰皮粉做出即可以滿足孩子味蕾又同時帶來歡樂的水果糖。不但低糖,口感軟糯,而且健康的同時享受烘焙DIY帶來的樂趣!
用料
特蜜絲冰皮月餅粉 | 100g |
冷開水 | 100g |
白油 | 10g |
各種果蔬粉 | 適量 |
小時候吃過的水果糖,原來還可以這樣做!的做法
將90克的水分均勻倒入碗中,然後每份放入果蔬粉攪拌均勻。
然後分別加入冰皮粉拌均。
再分別均勻加入白油拌至光滑,白油可用任何無味的食用油替代。
然後將6種口味的麪糰搓長。分別每條切成小丁狀,大小不一也是不影響的。
然後將每塊搓成圓形的小圓球。
容器底部鋪上砂糖,將搓好的繽紛球倒入,然後搖晃沾取砂糖。
多彩繽紛的水果粒就製作完成了。