原來，厚蛋燒也可以這樣做！by 健身廚男

相信大家對厚蛋燒並不陌生，做法也很簡單，把煎好的雞蛋餅捲起來，再繼續倒入蛋液，再捲起來，最後成了一個厚厚的蛋卷。厚蛋咬起來口感紮實美味，還能曬朋友圈裝X。不過捏，下面這款厚蛋燒你一定沒有吃過，添加了燕麥和小蝦米的厚蛋燒，能給你帶來了全新的口感體驗哦！
注：燕麥作爲主食提供了優質的慢吸收碳水，尤其適合那些正在減肥的人食用，這樣讓原有富含蛋白質的厚蛋燒，不僅增加了主食部分，還帶來了醇醇的麥香味。小蝦米提供了一定的鈣質，同時也增加淡淡的天然的鹹鮮味。就這樣一款你從未吃過的厚蛋燒橫空出世，現在讓它成爲你早餐的一部分吧~

用料  

原來，厚蛋燒也可以這樣做！by 健身廚男的做法  

1. 材料：雞蛋2個、快熟燕麥25g、牛奶50ml、蝦皮6g、鹽1.5g。注：燕麥的選用千萬別用生燕麥片，多難熟啊，那種適合較長時間煮的。

2. 首先將燕麥和牛奶（或溫水）混合，讓燕麥吸足了水分。因爲燕麥片是乾的，直接和蛋液接觸的話，會吸收蛋液裏的水分，使之變得太多粘稠，所以你懂的。

3. 再磕入雞蛋，新鮮的雞蛋，成雙入對的雞蛋。

4. 充分攪拌打發均勻後，加入鹽和蝦皮攪勻。

5. 不粘鍋或者玉子燒鍋用小火加熱，鍋面上抹上薄薄的油，再倒入混合蛋液，晃勻。我差不多倒入一半的蛋液。當蛋液略微凝固後…

6. 就醬捲起來。你可以藉助鏟子和筷子來卷。卷好後的蛋卷放在鍋邊，不要取出來，革命尚未成功呢。

7. 然後再倒入另一半蛋液，同樣待到略微凝固後，繼續捲起來。

8. 最終捲成一個大大的厚蛋卷。

9. 取出來切成等分的小段，剩下不好看的邊角正大光明的吃掉。最後習慣性的擺個盤、拍個照。可以吃了。有燕麥作爲主食，同時增加了麥香味。有蝦米提供一定的鈣質，也增加了淡淡的鹹鮮味。一款適合你早餐的燕麥蝦皮厚蛋燒，爲你提供滿滿的正能量呦！