烤板栗(記錄僅供自己查閱)

不想每年第一烤的時候都去翻幾年前發的朋友圈，索性把溫度時間記錄在這裏……

用料  

烤板栗(記錄僅供自己查閱)的做法  

1. 板栗用剪刀剪一字口或十字口，不要用刀切，太危險。
   

2. 水煮10分鐘左右，大的板栗煮15分鐘左右，撈出控水

3. 入烤箱上下火180度左右烤15-20分鐘。
   喜歡慄仁溼潤一點的就溫度低一些烤15分鐘，但是有可能不好剝皮。喜歡慄仁幹一些好剝皮的就溫度略高一點烤20分鐘。
   

小貼士

喜甜的可以在烤之前刷蜂蜜水或糖水。