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花菜蝦仁羹

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花菜蝦仁羹的做法步驟圖,花菜蝦仁羹怎麼做好吃

用料  

花菜 半個
大蝦仁 9個
半勺
1勺
雞精 1勺

花菜蝦仁羹的做法  

  1. 先把花菜切成小朵,用少量麪粉、蘇打粉浸泡後洗淨

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  2. 把水燒開,放入花菜焯一下水,盛出

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  3. 放油

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  4. 把花菜放入鍋內翻炒,倒入一大碗淨水,放半勺鹽,蓋上鍋蓋,大火燒

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  5. 放入蝦仁和少許料酒

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  6. 把少量小麥澱粉放入碗中,放水融化開再倒入鍋內,加1勺雞精,出鍋

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  7. 香香噠😊

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