白菜丸子湯 不是珍珠翡翠白玉湯

加拿大東部開始降溫了，週末一家人圍坐最好吃點熱乎兒的。

用料  

白菜丸子湯 不是珍珠翡翠白玉湯的做法  

1. 蔥薑蒜切末連同肉餡兒雞蛋料酒五香粉胡椒粉鹽生抽各種材料一起攪拌至上勁兒。開水汆丸子後，放入白菜，加適量鹽，扣蓋待開鍋。待白菜菜幫熟透，放入粉絲。

2. 粉絲熟透後關火出鍋裝盆並淋入香油。

小貼士

有的菜譜說什麼“放入白菜後20秒加鹽”這個很匪夷所思啊。做法還要跟個助理負責掐表嗎。