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豆豉炒茄子

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豆豉炒茄子的做法步驟圖,豆豉炒茄子怎麼做好吃

用料  

茄子 個2
豆豉 適量
青椒 1只
大蒜 1瓣

豆豉炒茄子的做法  

  1. 準備食材   可以再添些紅辣椒會更好看 因爲家裏有寶寶 所以只放了一粒青椒 大蒜拍扁

  2. 熱鍋燙茄子這樣可以讓茄子變軟 可能開始就用油炸 茄子的顏色會比較好看

  3. 撈起茄子 下油 讓蒜瓣在油裏滾一圈出味 然後下茄子 再炸軟

  4. 放入辣椒 豆豉 鹽 醬油 撈撈起鍋 非常簡單的一道家常菜 !謝謝(*°∀°)=3

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