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簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉

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簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖

老公超愛吃腸粉的,最近一直關在家裏,就家裏現有材料隨意發揮一下

用料  

大米 100克
適量
150克
生抽
蠔油
蔥花
雞蛋

簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法  

  1. 大米提前一晚上浸泡。就是普通大米

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第2張
  2. 破壁機,果蔬汁模式打漿,打兩到三次

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第3張
  3. 打漿過程來做醬汁。大蒜爆香,放入生抽和蠔油,加入適量水。家裏沒香菇了,不然可以放點香菇

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第4張
  4. 盛出備用

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第5張
  5. 米漿過濾一遍

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第6張
  6. 容器底部刷油,最好是不鏽鋼容器,要能放進鍋裏的,我家裏只有披薩盤,我用了這個

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入米漿,晃勻攤在底部

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第8張
  8. 放入愛吃的東西,肉末蝦仁都可以。我放了火腿腸雞蛋。放進鍋裏之後調成中火,不然水要進去盤子裏

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第9張
  9. 兩三分鐘就熟了。雞蛋啥的隨便放,反正最後要捲起來的嘛

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第10張
  10. 刮刀颳起

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第11張
  11. 放進碗裏,我的容器比較小,這是兩份

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第12張
  12. 倒入料汁,👌

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第13張
  13. 追加一張別人推薦的醬汁調料,我家裏沒材料還沒試過。

    簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法步驟圖 第14張