用料
| 大蒜 | 三顆 |
| 豆瓣醬 | 一大湯勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
| 雞精 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 薑片 | 2片 |
蒜蓉豆瓣醬的做法
蒜，薑片切末.
熱鍋涼油，油熱，中火🔥，放入蔥薑末，胡椒粉爆香.
放入豆瓣醬，炒香.放入雞精，生抽，耗油，翻炒，盛出.晾涼，裝瓶.![蒜蓉豆瓣醬的做法步驟圖，蒜蓉豆瓣醬怎麼做好吃 第2張]( "蒜蓉豆瓣醬的做法步驟圖，蒜蓉豆瓣醬怎麼做好吃 第2張")
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蒜蓉豆瓣醬
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