用料
可可粉 | 1Tbsp+1tsp |
牛奶 | 220g |
朗姆酒 | 1tsp |
桂皮粉 | 1/8tsp |
淡奶油 | 適量 |
黑巧克力 | 適量 |
白砂糖 | 2tsp |
朗姆熱可可的做法
小鍋裏倒入牛奶,放入可可粉 桂皮粉 白砂糖
中小火加熱,同時用勺子攪拌牛奶煮沸後,關火 加入朗姆酒 攪拌均勻
倒在杯子裏在用黑巧克力擦屑
淡奶油6 7成打發,裝入裱花帶,擠在熱可可的上面
上面撒上黑巧克力屑
小貼士
這次奶油有點打過了,擠出來的樣子實在是有點兒。。
但是味道不錯 糖的量可以根據自己的口味調整
桂皮增加了不少風味