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幹吃湯圓做起來再簡單不過。湯圓煮熟後,撈起放進熟黃豆麵裡裹一下。想法來自北京小吃驢打滾。我一直覺得驢打滾的精髓在外面裹的那層黃豆麵上,但每次吃不過癮。這次某寶買了兩斤熟黃豆麵,可以海著用了。
用料
幹吃湯圓的做法
湯圓煮熟到飄起
湯圓撈起,在熟黃豆麵裡滾一滾
完成圖
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