港式茶餐廳裡最愛的就是這個菠蘿包了
香甜酥脆 好吃極了
分享一個家庭版做法
看似複雜的菠蘿包 其實做起來很簡單
(建議看圖片步驟分用料哦)
用料
高筋麵粉 | 250克 |
牛奶 | 110克 |
細砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 70克 |
黃油 | 50克 |
奶粉 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
全蛋液 | 15克 |
港式酥皮「菠蘿包」好吃到掉渣✌️的做法
港式茶餐廳裡最愛的就是這個菠蘿包了
香甜酥脆 好吃極了
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看似複雜的菠蘿包 其實做起來很簡單
(建議看圖片步驟分用料哦)
用料
高筋麵粉 | 250克 |
牛奶 | 110克 |
細砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 2克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麵粉 | 70克 |
黃油 | 50克 |
奶粉 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
全蛋液 | 15克 |
港式酥皮「菠蘿包」好吃到掉渣✌️的做法