醃15天就可以吃，1年半吃完口感最好，爽口，跟白粥絕配
多吃點姜好的，特別是女人
用料
| 姜 | 片 |
| 甜醋 | 瓶 |
| 冰糖 |
甜醋醃姜的做法
嫩姜爽口，老薑也行，我喜歡嫩姜，每年必醃
![甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第2張]( "甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第2張")
皮刮乾淨
![甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第3張]( "甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第3張")
切片，放點鹽醃30分鐘
![甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第4張]( "甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第4張")
甜醋
![甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第5張]( "甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第5張")
姜用涼滾水洗乾淨，把水晾乾，裝瓶子。
瓶子也要乾的![甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第6張]( "甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第6張")
加甜醋，冰糖，我不喜歡辣，所以冰糖加的有點多，喜歡吃辣可以不加冰糖或加點點
![甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第7張]( "甜醋醃姜的做法步驟圖，甜醋醃姜怎麼做好吃 第7張")
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甜醋醃姜
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