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廣東女人坐月子必吃。其實女生每個月例假完了都可以吃一次,喜歡酸甜的味道。我的是懶人做法。
用料
甜醋豬腳姜的做法
鵪鶉蛋煮熟剝殼待用
姜去皮切片待用
豬蹄去毛洗乾淨泡出血水後,放鍋內翻炒一會加入姜炒出姜味
加入整瓶酸甜醋和水,同比例,大火煮開
大火煮開10分鐘,轉小火一直燜30分鐘,大火收汁即可。
點汁味濃郁
小貼士
豬腳如果不泡就要費水,一定要把血水煮出來
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