真的很喜歡吃壽司🍣
外面買也並不便宜 早兩天突然想自己做壽司
就在網上買了點海苔片
今天到了就給自己捲了兩卷 這個真的太簡單了
大家都可以學會做得很好吃的那種
這裡我沒有用雞蛋 個人並不喜歡壽司🍣裡面放雞蛋
很喜歡吃肉鬆 所以放了些肉鬆
用料
海苔片 | 1~2片 |
黃瓜 | 1/4 根 |
胡蘿蔔 | 1/4 根 |
火腿腸 | 1 根 |
肉鬆 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
蕃茄醬/沙拉醬 | 適量 |
自制壽司🍣也太簡單了吧的做法
1⃣️ 黃瓜 胡蘿蔔切成合適大小的條狀,小火腿腸對半再對半切成四份。(用量大家根據自己的口味選擇,不過放太多了會有點不好卷就是了)
2⃣️ 鍋中放油,火腿腸和胡蘿蔔🥕分別下鍋煎一小會,煎過的好吃一點,不喜歡的也可以選擇不煎。
煎過後的胡蘿蔔🥕和火腿腸撈出放入盤中備用
3⃣️ 煮熟的米飯悶幾分鐘後乘出來,打散,放適量香油和鹽,拌勻。
4⃣️ 壽司簾上放一張保鮮膜,再放一片海苔片。
5⃣️ 晾涼後的米飯先按壓到海苔片上,再放入你準備好的配菜和肉鬆。
6⃣️ 最後就是捲起來啦。
7⃣️ 切好擺盤。擠上你喜歡的醬汁就可以開吃啦。
小貼士
1. 用什麼米的話大家可以根據自己的喜好選擇,我就沒有用糯米,怕胖的朋友也可以將米飯換成糙米飯。
2. 配菜的話大家根據自己的口味選擇,還可以放脆蘿蔔 雞蛋 海苔碎等等等。
3. 我沒有準備米醋,就直接用香油來拌飯了,不需要放太多太多,不然香油味道過重影響口感。然後加了點鹽。