關於壽司的名稱、形狀和味道等,正像外國人所知道的那樣,愛吃的不愛吃另當別論,凡是來過日本的人或是對日本有興趣的人,大概都會從書本上或從別人的談話中對壽司有所瞭解:壽司就是把金槍魚或是鰹魚等切成一口能吃下去的小簿片,然後用手把它攥在米飯團的上面…… 而事實上壽司有著令人意想不到的歷史和文化因素,很難用一兩句話簡單地把它說清楚。實際上我們現在對壽司的認識已與過去有了很大的變化,對此日本人也有很多誤解之處。😓
用料
米飯 | 2碗 |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿腸 | 1根 |
蜂蜜 | 50克 |
海苔/紫菜 | 4片 |
壽司醋 | 2勺 |
黃瓜 | 半根 |
鹽 | 15克 根據自己的口味 |
芝麻 | 20克 |
番茄醬 | 5勺 |
簡單的壽司🍣的做法
1.提前蒸好米飯,放涼
2.放入芝麻,香油,壽司醋,少許鹽,攪拌均勻3.將胡蘿蔔走做成小條
4.將黃瓜去皮,做成小條(也可以不去皮)
5.將火腿,做成小條
6.將雞蛋煎好,做成小條7.將竹簾鋪好,放上保鮮膜
8.將米飯放入,碾平9.放入配料
10.卷好11.割成圓片
12.撒入番茄醬
13.也可以佔蜂蜜
小貼士
卷的時候可以慢一點,以免將紫菜弄壞🍀🍀