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金槍魚塔可TACO壽司來咯!一口下去超滿足!

食譜館 人氣:1.24W
金槍魚塔可TACO壽司來咯!一口下去超滿足!的做法圖解 做法步驟

鹹香金槍魚搭配洋蔥、彩椒、黃彩椒粒,拌入香濃柔滑的蛋黃醬,口感層次豐富,一口下去,盡情享受這炸裂的美味

用料  

主料
妙多金槍魚 80g
壽司 120g
壽司海苔 2張
輔料
洋蔥粒25g 25g
青瓜粒 25g
黃彩椒粒 20g
青瓜絲 15g
海苔香鬆 2g
調料
妙多蛋黃醬 40g
DAK黑胡椒碎 1g
DAK壽司醋 16g
炸海苔
妙多裹粉 66g
80g
壽司海苔 2張

金槍魚可TACO壽司來咯!一口下去超滿足!的做法  

  1. 把壽司米煮熟後倒入碗中(木盤效果更佳),趁熱加入DAK壽司醋拌勻放涼備用。

    金槍魚塔可TACO壽司來咯!一口下去超滿足!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將洋蔥、青瓜、黃彩椒切粒,另一條青瓜切絲備用。碗中放入妙多金槍魚,接著加入青瓜粒、黃彩椒粒、洋蔥粒、少許DAK黑胡椒碎和妙多蛋黃醬拌勻備用。

    金槍魚塔可TACO壽司來咯!一口下去超滿足!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 炸海苔:碗裡放入妙多裹粉,加水拌勻,接著將壽司海苔其中一面均勻塗抹上裹粉漿,起鍋燒油至120℃左右放入壽司海苔,有裹粉漿的一面朝下,炸脆撈起即可。

    金槍魚塔可TACO壽司來咯!一口下去超滿足!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 組裝:先往盒子裡放入1張炸好的海苔,然後依次放入壽司飯、青瓜絲、拌好的金槍魚、最後表面撒點海苔香鬆即可。

    金槍魚塔可TACO壽司來咯!一口下去超滿足!的做法圖解 做法步驟 第5張
TAG標籤:#TACO #金槍魚 #壽司 #
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