手卷壽司主要材料是用米飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。
手卷壽司外形酷似冰淇淋甜筒,軟糯瑩潤的壽司飯多了一份清甜,包裹著粉嫩鮮美的三文魚,再加上外層酥脆的紫菜卷,送進嘴裡,魚肉散發著馥郁的香氣入口,緊實豐潤,口感超好。
壽司做好後不要久放,海苔脆脆的時候食用口感最好,這麼高顏值的手卷壽司,週末聚會招待朋友非常棒哦!
用料
米飯 | 200克 |
海苔 | 2片 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
金槍魚罐頭 | 150克 |
玉米粒 | 適量 |
壽司醋 | 適量 |
萬字®純釀造醬油 | 1勺 |
沙拉醬 | 適量 |
夏日簡餐,你可以試試這款壽司——金槍魚罐頭手卷壽司的做法
黃瓜洗淨切絲,胡蘿蔔去皮切絲。
金槍魚肉中加入沙拉醬。
調入萬字®純釀造醬油1小勺。
攪拌均勻。
熱米飯中加入壽司醋,翻拌均勻。
取一整張海苔,一分為四。取一團飯放在海苔上,鋪成一個倒水滴形,面積不要超過海苔的一半。
取出適量黃瓜絲,胡蘿蔔絲和玉米粒放在米飯上。海苔亮面朝下,不亮一面放米飯。
加入一小勺金槍魚肉。
左右分別卷海苔,捲成冰淇淋蛋筒的形狀即可。
放在壽司架上。
根據個人喜好可加入適量萬字醬油在金槍魚肉上,口感會更豐富!