生拌金槍魚

又快手又好做。看起來還有點唬人的日式小菜。

用料  

生拌金槍魚的做法  

1. 用了大目金槍魚，切1.5釐米方塊，一把脆脆的碎鍋巴，一勺豬肉鬆，蔥切小段。
   芥末，壽司醬油，醋調個料汁，淋上去拌好。中間留個小窩。
   敲一個雞蛋，只用蛋黃，放小窩裡。
   圍上一點飛魚籽，磨上白芝麻，就好啦~
   
   上桌拌開蛋黃再吃。