林家食堂 第一季 第一道 火腿土豆沙拉

用料  

林家食堂 第一季 第一道 火腿土豆沙拉的做法  

1. 1、土豆、胡蘿蔔、雞蛋、玉米放入水中全部煮到全熟。雞蛋大約10分鐘，胡蘿蔔20分鐘，土豆40分鐘，玉米1分鐘。土豆儘量不要去皮煮，這樣可以保留土豆原來的甜味。

2. 2、黃瓜切片，洋蔥切絲撒少許鹽，等待出水後擠幹水分待用。然後將火腿、胡蘿蔔切丁

3. 3、煮熟的土豆去皮，雞蛋剝殼後放入容器中弄碎，然後加入所有切好的材料。

4. 4、加入所有的調味料，拌勻即可，裝盤時可淋少許的橄欖油，撒上少許巴西里。