全家營養早餐（第一季）

減脂期間養成的晒餐習慣，減脂結束後還是保留了下來😁！開始是一個人的早餐，後來做全家營養早餐也成為了新目標~看著家人吃的豐富，吃的健康，我也開心😊每天儘量來更新~
       早餐中的製作方法基本都可以在下廚房找到~感謝原方主們~我只是晒一下我的每日搭配，早餐真的是很重要的，無論多忙，都要記得吃早餐哦！
       不知不覺已經記錄一個多月的早餐了~回頭看看真的很不容易~哈哈，原來堅持做一件事不那麼難的

用料  

全家營養早餐（第一季）的做法  

1. 🌈4.17~這是我的第三階段減脂早餐。自制紫薯全麥麵包、牛奶、水果、雞蛋。

2. 🌈4.18~我的第三階段營養早餐。自制紫薯全麥麵包、酸奶、雞蛋、水果。

3. 🌈4.19~老公休息在家，所以做了雙份減脂早餐。自制紫薯全麥麵包、牛奶、雞蛋、水果。

4. 🌈4.20~又是一個人的減脂早餐。紫薯、牛奶、雞蛋、水果。雞蛋每天都要保證一個的哦！

5. 🌈4.21~新學的仙豆糕，包上紫薯餡兒，不加糖，平底鍋少油煎制而成，得到老公的好評👍牛奶➕水果➕雞蛋，每天打卡~

6. 🌈4.22~今早買了玉米🌽，新上市，挺貴噠~微微心疼💔但是好吃~好香好香~配上水果、雞蛋、酸奶。

7. 🌈4.23~自制全麥小餐包登場。👏下廚房有好多關於小餐包的方子，借鑑過好幾個方子，最後還是換了全麥粉、無糖無餡無油，加牛奶和麵增加口感~

8. 🌈4.24~玉米🌽返場啦！無意間擺放的一個造型，拍出來我覺得特別像唐老鴨😅還蠻可愛的！牛奶忘記拍照了，只怪唐老鴨過分可愛🥰

9. 🌈4.24~用剩飯給兒子做了披薩🍕剩飯代替披薩底，我沒買到披薩醬，用的義大利麵醬一樣好吃！一層芝士一層蔬菜，一層芝士一層雞腿，最後再一層芝士，烤箱上下火180℃，15分鐘左右，因為都是熟的食材只要芝士融化了就行。別烤太乾了，就不拉絲啦~

10. 🌈4.25~又到週末，兩人份減脂餐準備著~這個美美的主食是紫薯吐司卷。吐司是黑全麥粉做的，無糖，烤完去邊，擀麵杖來回擀薄一些，抹上蒸熟搗爛的紫薯泥，紫薯泥是熱的，所以能把吐司片粘住，我這個全麥吐司有點粗糙的，如果是普通吐司，服帖度和口感更好哈~

11. 🌈4.26~紫薯吐司卷的顏值和口感雙雙線上，是我非常喜歡的一種主食。

12. 補一張自制黑全麥麵包的近照，其實粗糧麵包真的挺好吃的~

13. 再補一張紫薯仙豆糕的煎制照~

14. 🌈4.27~今天就是簡單的黑全麥吐司片啦~雖然無糖，但是非常好吃~很香呢！

15. 🌈4.27~今天開始想著為全家一起做早餐了~天也熱起來了，早上天亮的早，反正也睡不著，就起床做全家一起吃的早餐啦！第一次嘗試炸油條~挺成功的😉

16. 🌈4.28~昨天下午看到的方子，非常好👍蒜香手撕包，嘗試了一下很成功。減油減糖以後適合減脂期，既換換口味又不會罪惡😂

17. 補一張蒜蓉手撕包的成品作業。

18. 🌈4.29~紫薯仙豆糕又擼了一遍😋交了作業，方主表揚我的餃子造型超級可愛🥰

19. 🌈4.30~不知不覺到了三階段最後一天咯！擼一把全麥饅頭，沒掌握好發酵溫度，發過了😹醜了點，味道挺好的哈哈😄

20. 🌈5.1~減脂結束咯！歷時56天總減重16斤！雖然週期結束了，好的飲食習慣要保持~大香菇饅頭可愛伐🤗包了豆沙餡兒和奶酥餡兒兩種。

21. 補一張奶酥餡兒被我咬了一大口😘😘

22. 🌈5.2~正式進入全家福早餐打卡~我們的成員有減完肥要鞏固一下的，有愛吃甜食的，有糖尿病的，儘量滿足每個人

23. 5.1在家擼了一個蜂蜜小餐包，軟軟的，爆好吃😘

24. 🌈5.3~這幾天跟吐司幹上了。一下子做了兩個吃不完，於是開始百變吐司😅小方塊是夾了芝士和火腿片的爆漿喜士多，小三角是蜂蜜煎吐司😉配上自制花捲➕小米粥。雞蛋水果當然免不了。這個季節桑果很好吃，可是不易儲存，放冰箱都要長毛😂於是分裝小罐子凍起來。早上起來拿出一罐，等早餐做完，桑果也回溫的差不多了。正好吃~

25. 😸有時候頭天晚上需要提前準備第二天的早飯。視訊裡是紫薯糯米糰和花捲。

26. 🌈5.4~百變吐司又來了😋這次找了吐司布丁的方子。我沒有專門的焗盤，就用了普通吐司模具~吐司切丁，吸收滿滿的牛奶布丁液，喜歡甜的可以撒點糖和果乾，上下火180℃烤10分鐘左右，如果你的烤箱溫度偏高，觀察顏色及時蓋錫紙哦！

27. 給兒子單獨做的甜吐司布丁🍮。最近給他買了幾箱每日堅果，讓他堅持吃。

28. 🌈5.5~最後幾片吐司啦~切丁，平底鍋一點點油翻炒一下就好了，吐司本身有鹹味，我就什麼都不放了。昨晚揉了一鍋紫薯饅頭。部分紫薯泥和麵，部分紫薯泥夾餡，掌心大小的饅頭，水開後蒸10分鐘燜5分鐘就可以啦！芝麻湯圓是買的，老爸喜歡吃甜的，一碗10個很輕鬆😁

29. 🌈5.6~給媽媽燉了牛奶桃膠雪燕，提前一天泡發，基本挺乾淨的，不用挑雜質，桃膠皁角米先燉20分鐘左右加入雪燕再燉15分鐘就好啦~媽媽不吃甜食，所以加純牛奶就ok~有時候我會放幾塊木瓜，或者枸杞。兒子吃牛肉三明治➕荷包蛋🍳，女兒跟著我們喝雜糧粥。

30. 🌈5.7~即食燕麥片➕紅豆，美味營養。前一天做好的紅糖蜜棗饅頭，白菜豬肉餃子凍上，早上起來做成煎餃，兒子很喜歡吃。雜糧粥，水果，酸奶。

31. 🌈5.8~今天厲害了😂五點半起來搓小圓子~糯米粉真是難伺候的小碧池😅輕易我都不敢招惹她~老爸喜歡吃糯米食物，雖然不太消化，所以偶爾才給他換換口味。老媽這幾天上火牙疼，所以剝了半個百合，加上枸杞燉了20分鐘加入小圓子和芋圓，小圓子浮起來就可以關火了。為什麼下廚房的照片總是顯示不出來全部呢？截掉好多😹

32. 補一個五點半起來搓的小圓子😂😂

33. ❤️週日就是母親節啦！準備給親愛的媽媽熬一鍋阿膠糕！材料都是自己準備的，核桃仁現剝，紅棗現剪，加上寧夏枸杞、老黃冰糖和熟黑芝麻，配上福牌阿膠，真材實料送給媽媽~~

34. 🌈5.9~第一次嘗試麻薯歐包，做了四色四餡。真的挺好吃的😋雜糧粥、水餃、紅糖饅頭、炸豆瓣，還有水果雞蛋牛奶三大金剛每天必報到😁

35. 補一個歐包出爐圖，做好就被消滅一個🥳可能是我技術不行，麻薯真的巨難伺候…搞了大概半小時的麻薯團🤪

36. 🌈5.10~祝自己母親節快樂！祝所有母親大人節日快樂！昨晚做好漢堡包胚和豬柳肉餅，早上起來煎一下豬柳➕荷包蛋，放了芝士片和番茄片，🍔芝士豬柳蛋漢堡就做好了~兒子和老公一人一個，他們是肉食動物，我不太喜歡吃肉😜玉米和南瓜適合我~哈哈~配上自制奶茶➕自制芋圓，兒子居然點贊奶茶🤩難得難得~

37. 補一個頭天晚上漢堡包胚的樣子😘其實就是大一些的小餐包，很鬆軟，奶香味

38. 🌈5.11~雜糧粥、玉米、荔枝剛上市很貴，買一點點嚐個鮮🤗另外也是容易上火，糖分又高，不宜多吃！吐司喜士多兒子挺愛吃的，點名要吃，那還廢話什麼，有方向就好做！最怕問他想吃什麼？隨便！隨便這個東西上哪兒買？蒙牛隨變啊？🤪

39. 照片裡沒顯示出來，補一個枸杞桃膠雪燕。女人就要膠養😘每天和媽媽一起吃手工阿膠糕，隔一天再來一碗桃膠雪燕😋一起美美噠

40. 🌈5.12~南瓜太多了吃不完，做成南瓜餅，生的餅胚可以凍在冰箱裡，想吃的時候蒸或者煎都可以。我這個是平底鍋煎的，最小火來回勤翻面，變這種金黃色就可以出鍋了。綠色盤子裡是煉乳手撕包。之前我做過蒜蓉手撕包，一個甜口一個鹹口，都很好吃~

41. 補一個煉乳手撕包出爐的樣子😋很好做，又很好吃的麵包🍞

42. 補一個南瓜餅~好吃~沒有另外加糖，南瓜本身很甜，這樣的甜度正好👍

43. 🌈5.13~右下角是給大娃準備的格子吐司，用了芝士片➕藍莓醬➕黃桃醬，如果換成草莓醬應該顏色更好看一些😁左下角是加了紅豆沙的芋圓湯，自己熬的紅豆沙，不用非常細膩，軟軟的帶點顆粒感，但是很好吃~😋左上角是新揉的玉米麵饅頭，第一次揉的那麼光滑，哈哈~

44. 補一個玉米麵饅頭的全家福😁看得出還算光滑吧~跟各位大神的作品不能比，跟我自己比，已經進步啦哈哈~小小嘚瑟一下🥰

45. 🌈5.14~今天的早餐好像都是中餐哈哈😄餃子包了兩種餡兒，韭菜豬肉的做水餃，白菜香菇豬肉的做煎餃。各有各的風味！為了小妹妹能自己拿著吃饅頭，特意做了一口一個小饅頭~捲了一點自己做的紅豆沙。粉嫩粉嫩的顏色，滿足了中年婦女的少女心🤪

46. 補一個小饅頭的出爐照~好可愛吧~這比饅頭髮的也很好，捏扁了能馬上回彈😜

47. 🌈5.15~燉鍋預約一下，早上起來就可以喝上南瓜粥😎隔夜的饅頭，切成片，撒上白砂糖，平底鍋裡煎兩分鐘就可以出鍋。大娃點名要的吃法🍞

48. 🌈5.16~今天又跟南瓜幹上了😅南瓜餅是前幾天做的生胚，一次做多了就凍著，想吃的時候拿出來煎一煎就好。燉鍋又預約的南瓜粥，這次還多放了枸杞。都說枸杞好，誰也不會沒事吃一把吃一把，所以平時的飲食中，有機會就丟幾顆，健康飲食在於細水長流嘛~紅豆沙小麵包是昨天做的，今天吃還是軟軟噠~✌️

49. 補一個剛出爐的豆沙小餐包~最近麵包越做越上手了，我都是手揉的，居然愛上這種感覺~~🤗🤗

50. 🌈5.17~今天外公外婆帶著大娃去他們那裡住，家裡就剩下我們三口人~雜糧粥➕芒果吐司系列➕水果，簡單吃點吧😏強推這個吐司吃法，烤過的香蕉和吐司真是完美組合~~

51. 補一個芒果排排包和芒果吐司的合照🤪排排包的顏值是不是要高一些~哈哈😄揉麵的時候，加入一整個芒果肉🥭。喜歡芒果的可以嘗試一下。

52. 🌈5.18~第一次嘗試做肉鬆麵包🍞，非常好吃~中間顏色有點淡的是蔥油發麵餅。早上5:45起來和麵的，然後發麵30分鐘。發麵的時間做了西多士，然後切水果~倒牛奶~盛粥~🤪🤪這些做完差不多就可以開火煎蔥油餅了！我不喜歡很多油，所以餅煎完的顏色不那麼美麗，但是味道很香呢~~

53. 補一個肉鬆麵包出爐🍞真的好香好香~

54. 再補一個，剛出爐的肉鬆麵包，就被我當下午茶吃掉一個~

55. 🌈5.19~照片顯示不全真鬱悶😢好好的湯圓和驢打滾都不見了，出畫了😭

56. 補一個驢打滾😸第一次做，很簡單，很容易成功

57. 補一個煎餃出爐圖😻已經得心應手，基本不會出現失誤了~哈哈

58. 🌈5.20~充滿愛的日子❤食物也需要充滿愛，充滿甜甜的滋味~水果芋圓很符合我心目中的要求💋又甜又糯，像極了愛情👩‍❤️‍👨

59. 晒一下收到的禮物🎁~~純屬臭顯擺~略過就好😁😁

60. 🌈5.21~哈哈，520的餘溫繼續😋水果芋圓再吃一次~~白糖饅頭片，做給大娃吃的，兩位老人每天的膳食搭配以麵食➕粥為主。他們一輩人習慣了這樣的飲食方式。曾經連著兩個早上吃麵包類當早餐，我爸悄悄告訴我媽，其實他不愛吃這些東西。。。從那以後，我就每天研究中式早餐，儘量翻花樣😁

61. 🌈5.22~今天的早飯花了一個多小時，現做的比較多，紅糖餈粑，西多士，現磨豆漿➕豆渣餅。。。一粒小小的豆子，物盡其用到了極致😋

62. 🌈5.23~自制花捲，自己做的驢打滾（豆沙餡兒也是自己做的😘），白菜煎餃（包餃子可以多包一些，凍著，吃的時候無需解凍，直接煎~）

63. 🌈5.24~今天比較簡單了。剩下的花捲和驢打滾，白饅頭切片➕糖煎了一下，大娃蠻喜歡吃的~頭天晚上燉鍋預約，早上起來可以吃到煮出膠質的枸杞銀耳羹。燉鍋在我的早餐世界裡發揮著巨大的作用~

64. 🌈5.25~自從減脂期結束以後，好久不做黑全麥麵包了~每天吃吃喝喝，還不胖~哈哈，通過調整飲食的減脂完全不反彈✌️牛肉三明治（牛肉餅自己做的，麵包自己做的）😁現在兒子的早餐基本不去麵包店買了~我都承包啦！香蕉切片➕黃桃果醬，碼在吐司片上烤一烤，超級好吃~配上一杯咖啡，我的完美早餐沒錯了😘

65. 來一個三明治近照。牛肉餅➕高鈣芝士片➕荷包蛋➕生菜

66. 每天空腹一片阿膠糕，女人需要“膠生灌養”。

67. 🌈5.26~今天媽媽去醫院體檢，不吃早飯，覺得我們的早餐單調了點😁給大娃準備的雞蛋餅，給外公準備了自制豆沙湯圓，一份挺多呢😋😋我吃自制紅豆沙芋圓，也是嗜甜如命的人，哈哈~

68. 🌈5.27~又做花捲啦~外公外婆每天的早飯要保證是中式的🤪一干一稀搭配，拒絕接受麵包類的~我幾乎每天晚上都預約燉鍋，燉兩盅雜糧粥。我還是偏愛香蕉烤吐司，真的很好吃~大娃迷上吃牛肉三明治，😸他說我做的這個牛肉好吃~方子也是下廚房裡某位大神的，此處感謝🙏

69. 新擼的吐司，之前無所謂，最近開始迷戀直角😂😂

70. 🌈5.28~一個吐司沒吃完，又迫不及待做一個葡萄乾吐司😅外公外婆的早飯是花捲➕白粥。另外燉了桃膠雪燕😘我和外婆一人一小碗~一起變美~~✌️

71. 補一個葡萄乾吐司。

72. 吃水果也要弄點儀式感😂😂所以人家說，生活中處處都可以製造小驚喜，就看你願不願意🤪🤪

73. 有不詳盡的地方，可以微信問我~