超級美味的薄荷培根土豆（馬鈴薯）沙拉

馬鈴薯沙拉（英語：Potato salad）是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉。馬鈴薯沙拉因做法簡單且成本低廉而普及至世界各地，和涼拌捲心菜並為沙拉的代名詞。一般馬鈴薯沙拉都會搭配美乃滋，但有時也會改用醋和植物油。在美國有時還會搭配芥末醬。除了馬鈴薯和美乃滋之外，馬鈴薯沙拉也經常會加入蔬菜，有時也會加入肉類或水果食用。
這是我們家經常吃的一道美味。可以做正餐也可做零食。

用料  

超級美味的薄荷培根土豆（馬鈴薯）沙拉的做法  

1. 先煎培根

2. 煎培根同時可以煮土豆，土豆提前洗淨削皮，切塊。煮到土豆從叉子上滑落即可

3. 然後把西芹，蔥，薄荷切碎

4. 然後準備調料，白醋2勺

5. 芥末醬（Mustard)1勺

6. 美乃滋2勺

7. 酸奶油1勺，沒有酸奶油可以用無糖希臘酸奶代替哦

8. 橄欖油

9. 黑胡椒碎和鹽

10. 拌勻後，嘗一下味道，如果太淡就適當根據需要增加一些調味

11. 撒入切碎的調味菜和培根

12. 用煎培根的油炒一下面包糠

13. 炒到金黃即可

14. 撒到沙拉里 拌勻
    就OK了。是不是超級簡單。
    蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1個小時更美味哦！