用料
三文魚 | 1塊 |
黃油 | 一勺 |
各種野菜 | 一大把 |
聖女果 | 5個 |
牛油果🥑 | 半個 |
coleslaw沙拉醬 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
檸檬 | 1/4個 |
野菜三文魚沙拉🥗的做法
三文魚用適量鹽和研磨後的黑胡椒醃製15分鐘
熱鍋,加一勺黃油,黃油融化後放入醃製的三文魚用中小火煎,每一面都煎2-3分鐘,熟度可以自己掌握,別煎太老即可
野菜、對半切的聖女果、切塊的牛油果依次鋪在盤子上
煎熟的三文魚順著紋理撕成小片,鋪在蔬果上
澆上coleslaw醬,喜歡檸檬的還可以擠點檸檬汁,開吃