用料
| 石榴糖漿 | 2茶匙（10ml） |
| 特級初榨橄欖油 | 1/4杯（59ml） |
| 粗鹽 | 適量 |
| 現磨黑胡椒粉 | 適量 |
| 水菜 | 6杯（每杯237ml） |
| 石榴籽 | 1/2杯（118ml） |
| 烤巴旦木切片 | 1/4杯（59ml） |
| ricotta salata乳酪 | 57g |
石榴糖漿水菜沙拉的做法
將石榴糖漿加2茶匙水（10ml）再加油攪打至順滑，加1/4茶匙（1.2ml）鹽和一點點胡椒調味。
在水菜和石榴籽上均勻澆上剛才調好的糖蜜汁，然後撒上巴旦木片和乳酪碎做裝飾。
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![石榴糖漿水菜沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "石榴糖漿水菜沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
石榴切開，切面朝下扣在個碗上，然後拿木勺敲另一面，這樣扒石榴籽會容易些，也不容易扒一手的汁。
