七月半,石榴當飯。
又到了軟籽石榴上市的季節了!
平時我們吃石榴最麻煩的就是一顆顆吐籽,但是軟籽石榴真的是剝開就可以直接塞進嘴裡,"吃"著"喝"著"咬"著~飽滿的果肉包裹著軟籽,一點都感覺不到籽的存在,直接( ̄~ ̄) 嚼!就咽肚子裡,甜美多汁!多吃軟籽石榴抗衰老,還幫助面板緊緻嫩滑,閒著沒事剝一個軟籽石榴,給小傢伙做一盤軟籽石榴蝦仁果蔬沙拉,營養又健康ヾ(●´∇`●)ノ哇~
用料
鮮蝦仁 | 16只 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
小黃瓜 | 1根 |
軟籽石榴 | 1個 |
黃桃(罐頭) | 1個 |
羅勒葉 | 裝飾幾片 |
醋汁 | 隨己 |
軟籽石榴蝦仁沙拉的做法
準備全部食材。
小黃瓜洗淨削薄片,黃桃切小三角形,蝦仁開背用料酒+少許鹽醃製一會。
鍋中放橄欖油,放蝦仁。
研磨黑胡椒煎熟。
翻面煎至蝦仁全部捲曲。
擺盤:小黃瓜自然捲起,軟籽石榴撒上,煎好的蝦仁擺上,黃桃小粒放上,新鮮羅勒葉裝飾一下。
健康減脂,吃之前淋上喜歡的醋汁!
當然一定還要榨一杯石榴汁喝,完美!
小貼士
搭配自己喜歡的油醋汁或者沙拉汁就可以攪拌開吃。