家庭版椒鹽桃酥

一直很喜歡吃甜鹹甜鹹口味的零食，第一次嘗試鹹口的桃酥竟然成功了。菜譜引用了一位廚友的配比，在此基礎上調整做出了家人喜歡的味道，記錄出來方便下次做哈哈～（因為自己總會忘記比例）😂😂

用料  

家庭版椒鹽桃酥的做法  

1. 先將玉米油細砂糖全蛋液均勻攪拌至無油沫，充分混合，看起來稠稠的樣子。

2. 將泡打粉 小蘇打充分混入低筋粉中，在將其過篩，混入上一步的混合液中，揉成麵糰。

3. 將大面團分別揉成幾個小麵糰，按壓扁後，放在鋪上油紙的烤盤上，用手指在中間繼續按壓出造型，然後在中間撒上芝麻。

4. 烤箱預熱上管175度下管165度，烤15分鐘。烤完取出，晾涼就變脆了哦。

小貼士

每種麵粉吸水性都不同，配料都可以微調，多多嘗試就能找到自己最喜歡的配比！