時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
用料
| 蒜末 | 100g |
| 食用油 | 100g |
| 生抽 | 20g |
| 青紅辣椒 | 40g |
| 蠔油 | 40g |
| 鹽 | 3g |
| 糖 | 3g |
萬能黃金蒜醬的做法
將40g的蒜倒入油鍋內，要趁油溫不高的時候放入蒜末。不斷的攪拌，蒜末會慢慢的變成金黃色。
![萬能黃金蒜醬的做法圖解 萬能黃金蒜醬的做法步驟 第2張]( "萬能黃金蒜醬的做法圖解 萬能黃金蒜醬的做法步驟 第2張")
倒入其餘的所有的調料，再攪拌1分鐘，就可以出鍋了。可以用來搭配扇貝、生蠔、絲瓜，生菜，都非常合適呢。
![萬能黃金蒜醬的做法圖解 萬能黃金蒜醬的做法步驟 第3張]( "萬能黃金蒜醬的做法圖解 萬能黃金蒜醬的做法步驟 第3張")
小貼士
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萬能黃金蒜醬
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