簡單又好吃的醬燜黃花魚

用料  

簡單又好吃的醬燜黃花魚的做法  

1. 黃花魚收拾乾淨，魚背劃幾下，讓魚更入味

2. 蔥薑蒜切好備用

3. 所有調料放到一起，調好醬汁加適量清水

4. 我用的這個醬覺得味道很好

5. 鍋中倒油，魚兩面煎一下，用中小火，然後放入蔥薑蒜炒香。

6. 加入調料汁，加水，差不多莫過魚，開中大火開始燉。

7. 收汁過程中，用勺往魚背上淋點醬汁。湯汁濃稠出鍋即可。

8. 裝盤的時候沒弄好，魚肉有點散了，但是魚的味道真的好。

小貼士

魚只需兩面煎一下就行，不用再多翻魚，魚皮可能會粘鍋，但是沒關係加水後就好了，魚皮掉了也沒關係，好吃就行了！