自制橘子醬🍊＋橘子奶昔

自制橘子醬，無色素，無新增劑，無防腐劑，酸甜可口，可和酸奶做奶昔，可泡橘子水，可用蛋撻皮做橘子派，好喝有好吃😋橘子雖上火，橘子皮卻有下火功效。

用料  

自制橘子醬🍊＋橘子奶昔的做法  

1. 橘子🍊去皮，皮不要扔

2. 橘子皮冷水下鍋，水開煮三分鐘撈出，再次冷水下鍋，煮至沸騰，三分鐘撈出，去橘子皮的苦味（中間可加白糖一起煮沸），撈出過涼水，備用

3. 把橘子和橘子皮一起放入豆漿機中，加適量水，用攪拌功能，攪拌兩次👆🏻

4. 把攪拌好的倒去鍋中，開大火，煮至沸騰，加入白糖（或冰糖），轉小火，繼續熬製。（在熬製的過程中不停攪拌，防止粘鍋）

5. 熬製粘稠，關火。
   （熬製過程中可嘗一下味道，若苦，可以多放點糖）

6. 把熬製好的橘子醬放入乾淨無水乾燥的玻璃瓶中，待冷卻，放入冰箱冷藏室，完全不開蓋密封性好的瓶子可以儲存一個月，開蓋即用可儲存兩週。

7. 橘子奶昔，兩勺橘子醬，180g酸奶，酸甜可口，很好吃😋，老媽最愛。
   

8. 橘子奶昔

9. 橘子奶昔

10. 橘子奶昔