不想喝工業速溶,又不方便去咖啡廳排隊,隨時隨地想喝好咖啡,擁有掛耳咖啡,只要你有熱水和杯子,2分鐘就可以啦!
用料
咖啡 | 杯 |
熱水 | 170克 |
掛耳咖啡 | 10克/袋 |
掛耳咖啡的做法
準備好90度的熱水。
撕開掛耳袋,架在好看的杯子上。
先少量注入熱水,並靜置20秒,然後在2分鐘內,注入共170克準備好的熱水。
你可以在任何地方快速的擁有一杯好喝的咖啡啦!
小貼士
☆根據自己的口味,你還可以調整濃度。太濃了就加到200克,太淡了就減少到100克,都可以喲!
☆水的溫度可以根據豆子的烘焙度來調整,烘焙的深,水溫可以降低到85度;烘焙的淺,水溫可以升高到94度。
☆好的咖啡並不會死苦,應該是令人愉悅,帶有水果、茶、花等等不同的香氣。