今年端午節沒做綠豆糕,可是咱煮了綠豆湯呀
綠豆湯真的是夏天必備的飲品,清涼解暑,冰鎮以後喝不要太爽哦
今天給大家分享容易出沙的方法,不用煮很久
用料
不用提前泡豆,easy出沙的綠豆湯的做法
綠豆抓了4小把,大概100克不到的樣子,這個用量不用很精確,多點少點問題不大
不用泡,直接加水放煮。我這個配方量是以湯為主,如果想吃綠豆沙,可以把水量減到1000左右
重點來了!怎麼簡單出沙,不用煮很久的
全程不開蓋。大火煮開後轉中火煮3-5分鐘就可以關火了。不要開蓋,給它燜著,過10-20分鐘再開火,煮開關火。
家裡沒冰糖了,加的砂糖。
加上糖就不用再煮了,砂糖可以直接融化,冰糖就蓋上蓋子燜一會
根據自己口味調整用量,先加少一點,嘗一嘗甜度不夠再加