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夏日軟糯甜品-芒果糯米餈🥭

食譜館 人氣:1.89W
夏日軟糯甜品-芒果糯米餈🥭的做法步驟圖

造型可愛,胖乎乎的糯米餈,飽滿的果粒,美味顏值雙重線上啊,夏天冷藏口感極佳!

用料  

芒果 1個
糯米粉 100克
椰蓉 適量
牛奶 350克
黃油 20克
粘米粉 100克
小麥澱粉 40克
白糖 60克

夏日軟糯甜品-芒果糯米餈🥭的做法  

  1. 1️⃣容器中加入糯米粉、粘米粉和小麥澱粉混合均勻,倒入牛奶攪拌至無顆粒,攪勻後蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上戳幾個小眼,並放入鍋中隔水30分鐘。中途可以掀開保鮮膜,用矽膠鏟把底部的翻拌到上面,直至看不到白色液態完全凝固。趁熱加入黃油,待黃油捂熱後融化,揉勻即可。芒果切成你喜歡的大小,麵糰分成30克一個的小劑子,用手壓扁,包入芒果粒,裹上椰蓉即可享用!

    夏日軟糯甜品-芒果糯米餈🥭的做法步驟圖 第2張
  2. 2️⃣吃不完的或者想送給親朋好友可以像我用蛋黃酥的包裝打包,顏值和味道並存的芒果糯米餈出道。

    夏日軟糯甜品-芒果糯米餈🥭的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#糯米 #甜品 #芒果 #