家庭版自制楊梅糖水罐頭

小時候最喜歡吃楊梅糖水罐頭，一口下去特別滿足，好像全世界都變得美麗了……

用料  

家庭版自制楊梅糖水罐頭的做法  

1. 先將新鮮的楊梅用鹽水浸泡半小時，清洗幾遍。

2. 楊梅倒入鍋中，加入兩倍的純淨水，同時把冰糖放進去，開大火燒開待冰糖全部融化後，嘗一下甜度，不夠甜再加入適量的冰糖，冰糖的量不會卡死，完全按照自己的口味放就OK。

3. 大火燒開後，轉小火慢慢熬，大概半個小時，你會看到湯的顏色越來越深，這時候就可以關火了。

4. 準備一個無水物油乾淨的玻璃罐，倒入楊梅糖水罐頭，隨吃隨取。這麼大一罐我三天就吃完啦！

小貼士

喜歡湯的顏色深、好看，還可以多煮一會兒。糖就按照個人喜好加，現在流行斷糖，有的人不喜歡太甜。