如何能夠讓一家人收穫滿滿的幸福感？

有人說，幸福就像甜品一樣，是在肚子不怎麼餓的時候，有一縷甜味潛入舌尖後湧起的情感，這比吃飽飯後的知足感要淡一些，比吃到8分飽的知足感要略微濃一些，是剛剛好的知足感。
在我家，收服我老婆和孩子心的殺手鐗之一，就是巧克力蛋糕了。在一個週末的下午，房間裡空氣中洋溢著濃濃的香氣，一家人在一起喝一杯水果茶，吃一塊剛出爐的蛋糕，對我來說，就是大大的幸福感。


這份幸福的食譜，今天分享給大家。

用料  

如何能夠讓一家人收穫滿滿的幸福感？的做法  

1. 先做白色麵糊。
   
   
   這個白色麵糊實際可以叫做白巧克黃油雞蛋麵粉糊，哈哈，為了方面好記，我就簡稱白色麵糊
   
   
   用小火把黃油融化，快融化了關火，讓它冷卻。

2. 在碗裡放入麵粉，Caotina白巧克力粉，泡打粉，具體用量在上面的食材圖片裡。攪拌一下。
   在混合物中間挖個洞，放入生雞蛋，同時慢慢地倒入黃油，一直攪拌均勻。

3. 製作黑色麵糊。
   
   黑色麵糊有很多食材，你能猜出來究竟有什麼嗎？
   融化黃油，有沒有發現這塊黃油個頭比較大

4. 紅棗去核，放入攪拌器中。

5. 加入黃油後進行攪拌，變成紅棗泥。
   
   如果攪拌後，有一些小塊果肉沒有攪碎也沒問題。如果你覺得不夠細膩，那可以用刮勺將不夠細膩的紅棗泥攪拌後，再次用攪拌器攪拌。

6. 在大一點的玻璃碗放入麵粉，Caotina原味巧克力粉，泡打粉，鹽，進行攪拌。
   攪拌後在混合物中挖個洞，打入雞蛋攪拌，然後再加紅棗泥攪拌均勻！

7. 加一些核桃碎，口感會非常好！這一步雖然很見到但是很重要！因為最後的成品裡面，蛋糕的柔軟配合核桃碎的脆脆的感覺會讓人回味無窮，這是讓蛋糕口感變得豐富的祕訣！

8. 在烤盤上混合麵糊。
   用黃油抹在烤盤上，這是為了防止布朗尼的周邊烤焦。我用的烤盤大概是20x20公分左右。

9. 先放入黑麵糊，讓麵糊在烤盤內比較均勻。用小勺放入白麵糊。

10. 然後用筷子劃圈把兩個麵糊混合一些，隨意劃形狀。這個形狀就是麵包表面的形狀，想畫成什麼樣的都可以！

11. 放入烤箱烘焙。
    放入預熱好了的烤箱，溫度為180度，烤大概23-28分鐘。蛋糕要發起來，變成金黃色最佳。
    
    
    如果你覺得差不多但又不好把握是否烤好了，可以開啟烤箱，把一把刀插入蛋糕裡面，如果刀拔出來上還有點麵糊，那說明還沒有烤好，需要再考一陣子。

12. 等蛋糕稍微變冷，放在網格上切塊。有沒有迫不及待想要吃？