麵包機版本得老面白吐司

我的麵包機是東陵得，除了第一次領回家做過那麼一兩次吐司後，一直當它是揉麵苦力的，嘿嘿！現在重拾麵包機，是因為晚上不想太晚睡！其實，掌握了麵包機的特性，做的也很好吃！個人很喜歡！早飯就吃了兩片白吐司，配紅黃黑豆漿，多是原汁原味！很舒服！

用料  

麵包機版本得老面白吐司的做法  

1. 這個是我的東菱麵包機。

2. 除去黃油其他全部放進麵包機裡！選單按8，螢幕顯示8 -  1：30

3. 到8-1：20，放黃油。

4. 8-1：10，停止了，重新再一邊8-1：30！這樣相當於揉麵了40分鐘！

5. 然後再按5-2：55，之後不用管了！直到烘烤結束。是不是很簡單！如果講究點的話，在5-2：20，取出攪拌棒，滾圓麵糰再放進去，再到5-1：39的是拿出來排氣，擀長卷起再放進去！

6. 很細膩，因為加了老面的關係！還有是因為蜂蜜！

7. 很輕易的捲起來，可以放個煎蛋，放火腿，黃瓜i！

小貼士

1、揉出膜，發酵到位，烘烤到位，麵包機也能做出好吃的麵包！
2、老面是上次做麵包發過頭的麵糰，別扔，割小塊保鮮袋子裡放冷凍室！要用的時候提前室溫解凍。
3、因為是夏天，所以選擇冰水，冰雞蛋！麵包機在揉麵的時候開啟蓋子，幫助散熱！