不知不覺已過處暑，今年的夏天就要悄悄溜走啦~ 大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑。這幾天最高溫依然在30°以上。其實，上海今年入伏以來超過35°的高溫天並不多，僅集中在7月21-8月1號，8月2號至今，尤其是颱風後的這些天最高溫一直沒超過34°。我很不喜歡蒸烤模式的夏天，高溫下的我就像拿在手中的棒冰，每一秒都在不斷融化... 棒冰！今年還沒好好的做呢~ 沒有棒冰的夏天，就像沒有吻過的初戀 ...
用料
| 水果鹽汽水棒冰→主料：黃桃肉45克、火龍果肉45克、葡萄60克、鹽汽水600毫升 輔料：薄荷葉10朵 使用工具：百利達廚房秤、304雪糕模具 操作時間：10分鐘左右 適用人數：多人 | |
| 果汁棒冰→主料：火龍果肉300克、菠蘿肉300克、獼猴桃肉300克 配料：無 使用工具：百利達廚房秤、304雪糕模具、九陽破壁機 操作時間：10分鐘左右 適用人數：多人 | |
| 酸奶棒冰→主料：獼猴桃肉100克、火龍果肉50克、黃桃肉50克、酸奶1000克 配料：無 使用工具：百利達廚房秤、雪糕模具、 操作時間：10分鐘左右 適用人數：多人 | |
| 冰淇淋球+夢龍→主料：冰淇淋粉4袋（400克）、牛奶1000毫升 配料：芋圓30克 、蜜紅豆30克、巧克力醬200克、花生碎30克 使用工具：百利達廚房秤、電動打蛋器、雪糕模具 操作時間：30分鐘左右 適用人數：多人 | |
| 綠豆棒冰→主料：幹綠豆50克、淨水1200毫升 配料：冰糖40克 使用工具：百利達廚房秤、雪糕模具 操作時間：1小時左右 適用人數：多人 |
樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法
水果鹽汽水棒冰：
黃桃洗淨、去皮、切小丁。火龍果洗淨、去皮、切小丁。葡萄洗淨對半切開。![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第2張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第2張")
分別將黃桃丁（裝了3個模具）、火龍果丁（裝了3個模具）、葡萄放入洗淨的雪糕模具（裝了4個模具），每個模具放1朵洗淨的薄荷葉。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第3張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第3張")
每個模具倒入鹽汽水至9分滿，我家冰箱這個位置如果先加鹽汽水會不好放，所以我會先把模具放進去再加鹽汽水。單個模具容量85毫升，鹽汽水正好用了一瓶，600毫升。木棍洗淨，從蓋子裡面往外面穿透，露出2-3釐米長度即可，蓋上蓋子，冷凍6小時左右。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第4張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第4張")
6小時後取出模具，放到冷水裡浸泡10秒，輕鬆脫模，裝到袋子紮好繼續放入冰箱冷凍，隨吃隨取。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第5張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第5張")
10根水果鹽汽水棒冰合照
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第6張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第6張")
果汁棒冰：
火龍果、菠蘿、獼猴桃，分別洗淨、去皮、切小塊。單個模具容量85毫升，10個模具，準備900克水果差不多。![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第7張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第7張")
菠蘿塊放入破壁機，選擇"果汁“功能，打成汁，時間10秒左右。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第8張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第8張")
獼猴桃塊放入破壁機，選擇"果汁“功能，打成汁，時間10秒左右。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第9張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第9張")
火龍果塊放入破壁機，選擇"果汁“功能，打成汁，時間10秒左右。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第10張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第10張")
洗淨的雪糕模具放入冰箱，加果汁，每個模具加9分滿，想做雙色的話先倒入部分，等半小時左右模具中的果汁凝固再倒入剩下的果汁。木棍洗淨，從蓋子裡面往外面穿透，露出2-3釐米，蓋上蓋子，冷凍6小時左右。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第11張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第11張")
6小時後取出模具，放到冷水裡浸泡10秒，輕鬆脫模，裝到袋子紮好繼續放入冰箱冷凍，隨吃隨取。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第12張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第12張")
10根果汁棒冰合照
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第13張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第13張")
酸奶棒冰：
獼猴桃、黃桃、火龍果分別洗淨、去皮、切片。獼猴桃再切10片整片![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第14張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第14張")
雪糕模具提前洗淨，分別放入獼猴桃、黃桃、火龍果各1片，緊貼模具內壁。沒有模具就用酸奶盒~
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第15張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第15張")
每個模具倒入100克酸奶，冷凍半小時，蓋上一片獼猴桃，插入洗淨的木棍，冷凍6小時。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第16張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第16張")
6小時後取出模具，放到冷水裡浸泡10秒，輕鬆脫模，裝到袋子紮好繼續放入冰箱冷凍，隨吃隨取。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第17張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第17張")
10根酸奶水果棒冰合照
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第18張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第18張")
冰淇淋球+夢龍：
4袋共400克冰淇淋粉，純牛奶1L。![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第19張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第19張")
取1袋冰淇淋粉加250克純牛奶，用電動打蛋器高速打發3-5分鐘。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第20張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第20張")
倒入雪糕模具，304不鏽鋼10連模具裝了10個，100毫升小盒子模具裝了10個，100毫升球形模具裝了8個。放入冰箱冷凍一夜，晚上做的，凍6-10小時。取出放入冷水浸泡10秒脫模，小盒子直接拿小勺吃就好。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第21張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第21張")
球形冰淇淋脫模後放上提前煮好的三色芋圓、紅豆。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第22張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第22張")
200克巧克力醬加30克花生碎混合，這個量滾了5只。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第23張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第23張")
脫模後的冰淇淋快速滾一圈巧克力醬，顏色看上去有點淡，用巧克力豆融化應該好一些。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第24張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第24張")
綠豆棒冰：
100克幹綠豆洗淨，冷水下鍋，加了1200毫升淨水。蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮35分鐘至綠豆開花，中途不要開蓋。35分鐘後加40克冰糖繼續煮5分鐘，盛出放涼。![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第25張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第25張")
100毫升的模具裝了8個格子。剩了1小碗正好喝掉~O(∩_∩)O哈哈~
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第26張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第26張")
放入冰箱冷凍2小時凝固，插入洗淨的木棍，繼續冷凍4小時以上。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第27張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第27張")
取出，放入冷水浸泡10秒，脫模。
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第28張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第28張")
集體照
![樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第29張]( "樂活教主的美食之——鹽汽水棒冰、果汁棒冰、酸奶棒冰、綠豆棒冰、冰淇淋集合！的做法步驟圖 第29張")
小貼士
1. 水果儘量保證新鮮，模具倒入9分滿即可。
2. 需要做混色的先倒入部分，冷凍半小時再加入別的顏色。
3. 綠豆湯冷水下鍋，中途不要開鍋蓋。
4. 脫模時先冷水浸泡10秒
5. 吃棒冰一次不要多吃！不要空腹吃！胖的人少糖少奶！孕婦和經期女性不要吃！已經融化的冰淇淋不要放回冰箱冷凍！
