廣州的夏天太熱太難受了,煮個綠豆沙消消暑吧,煮完放涼放冰箱冰鎮之後品嚐,風味更佳喔
用料
綠豆 | 適量 |
海帶 | 適量 |
百合 | 適量 |
陳皮 | 1片 |
片糖 | 適量 |
水 | 適量 |
消暑糖水之海帶綠豆沙的做法
綠豆洗淨瀝乾
材料準備:海帶洗淨切小片/小條,陳皮泡會去白切條,百合泡會洗淨
PS:
1.海帶一定要洗乾淨不然影響口感。我買的海帶比較多沙,洗了兩遍還泡了半小時
2.陳皮可提前泡,泡軟後刮掉裡面白色的一層
3.百合泡一會就行鍋中加入準備好的綠豆、陳皮、海帶和百合,加入適量的水
鍋調到糖水的模式就可以開始煮了,關火前加入片糖調味,按個人口味加入適量片糖
最後就可以盛起享受啦,也可以放冰箱冰鎮之後再吃,太適合夏天了吧~