花式紅茶啫喱

來自《美味紅茶》。

牛奶醬做法見

用料  

花式紅茶啫喱的做法  

1. 【紅茶凍】
   
   紅茶凍無糖為宜。切塊。

2. 【淡奶油】
   完全打發。
   
   【冰激凌】
   如果凍得太硬，室溫稍微軟化一下。

3. 高杯裡，放滿1/2紅茶凍。
   
   沿杯子倒一圈牛奶醬，放入適量冰激凌。
   
   放1/4杯紅茶凍。
   
   沿杯子邊緣擠一圈奶油，放一球冰激凌，飾以水果，擠一團奶油，奶油上飾香草。