夢幻銀耳羹

銀耳是一種天然健康的滋補佳品，人人都知哈！
但是蝶豆花的營養價值很陌生了吧！
藍色的蝶豆花（又稱藍蝴蝶）不僅美觀好看，還可以做成各式的美食，在泰國的甜品裡，許多就有蝶豆花的身影哦！

食用方法也很簡單，將其榨汁，與飲用水混合，可以使用蜂蜜或檸檬汁調味，但不要加太多糖，冰鎮了之後喝，非常暢快哦！
既然銀耳和蝶豆花都是美容品，何不結合，擦出美麗的火花呢？

用料  

夢幻銀耳羹的做法  

1. 這個季節新鮮的銀耳上市啦！那當然是吃新鮮的啦，比起泡發的銀耳，新鮮銀耳簡直不能太好吃啦！扯遠了🙈
   備好材料，銀耳一朵，枸杞，蝶豆花，檸檬。
   

2. 將新鮮銀耳洗淨切碎。（儘量切碎一些哈！到時一口飲的時候，不要太爽啦✌✌）

3. 加入顆粒冰糖。

4. 加水沒過銀耳，

5. 電飯鍋按煮稀飯健就可以啦！

6. 銀耳煮好後，加入洗好的枸杞，蓋上蓋子悶一回。

7. 同時取出蝶豆花洗淨，用溫開水泡開蝶豆花。這是水剛加完的顏色，是藍色的。

8. 蝶豆花泡5分鐘後，就是深紫色的啦！真的太漂亮啦！這時候就可以混合銀耳啦！

9. 銀耳羹先盛入杯裡，蝶豆花水慢慢的澆在銀耳羹上面就可以啦！
   
   或者直接把蝶豆花水加入銀耳羹裡，放入冰箱冷藏取出，口感羹佳哈！

10. 哈哈，快來圍觀啦！見證奇蹟的時候來啦！
    加入銀耳羹的蝶豆花，已經變成紫紅色啦！

11. 噓！還有更美的顏色哈！
    往蝶豆花汁上面擠上檸檬汁，就是一杯玫紅玫紅的銀耳羹啦！
    這顏色有沒有觸動你的少女情懷呢？

12. 兩杯一起合個影哈！
    澎澎的我的少女心啊！💕💕💕💕
    
    
    冰鎮以後口感更佳哦！夏天我來啦！

小貼士

1。蝶豆花的顏色真的是千人千面哦！每個人都會做出不同的夢幻哈！
2。蝶豆花顏色多變，加檸檬汁和醋都會呈現不同的顏色哦！
3。蝶豆花的夢幻銀耳羹冰鎮以後更美味哦！
4。或者可以把銀耳羹放入破壁機裡攪拌一下，加入蝶豆花，一杯一口飲，別提多爽快哈😄